Vi har fått besök av Pontus pappa o Gunilla som är här i Alkmaar över helgen.
Igår kväll så var vi ute o åt i deras sällskap, mycket trevligt.
Vi slog faktiskt på stort o prövade en ny Italiensk restaurang.
Jag åt en supergod ravioli med ricotta o spenat, självklart bad jag om att få champinjoner till ( jag är nästintill besatt av champinjoner).
Som sagt:
Mycket trevlig kväll, tack för sällskapet :) .
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Hej Nina!
SvaraRaderaDu ser fantastisk ut, men - från en champinjonälskare till en annan - om du äter väldigt mycket champinjoner så finns det kanske anledning att dra ner lite på konsumtionen. Champinjoner innehåller nämligen fenylhydraziner, som kan vara cancerframkallande i stora doser.
Livsmedelsverket menar att den mängd champinjoner som medelsvensson äter - ungefär ett par hekto i månaden - är ofarlig, men om man äter ett par hekto i veckan under lång tid så "kan det finnas anledning att tänka över sitt intag".
Själv åt jag nog ett par hekto om dagen under en tid, men numera är jag nästan normal...
Mest fenylhydrazin finns i råa champinjoner, medan de som kokts eller tillagats har lägre halter. Konserverade champinjoner är nyttigare än färska, men vem är egentligen intresserade av dem? Andra matsvampar, som Karljohan eller kantareller innehåller inte fenylhydrazin.
Ledsen för det långa inlägget, men jag blev lite oroad av vad du skrev om champinjonerna. Du har ju all anledning att hålla koll på vad du äter.
Må bra och njut av champinjoner då och då, inte varje dag.
Hej Nina!
SvaraRaderaJag undrar vart du köpte tofflorna som du har på dig på bilderna, de ser väldigt mysiga ut och jag skulle vilja ha ett par själv :)
Kram
Hej Nina!
SvaraRaderaLäste intervjun med dig i Sydsvenskan häromdagen och blev nyfiken på din blogg! Gillar hur du skriver, helt klart blir det fler besök här! :) Var har du köpt linnet? Det är superfint!
Lycka till med magen och bloggandet!
Woodman: Jag har faktiskt hört detta om champinjonerna, haha. Jag äter det som tur var inte varje dag så jag tror inte att jag är i farozonen... än såläne :) men tack för omtanken.
SvaraRaderaDet är bra med medmänniskor som bryr sig!!!
Rebecka: Jag har köpt tofflorna här i holland hos en kedja som heter V&D, dom är verkligen supersköna o jag har dom till o med i två färger :).
Hanna: Jag visste inte ens att intervjun var publicerad, men kul att du gjorde ett litet besök hos mig :) .
Linnet är köpt på Berhska i Amsterdam för en billig peng :)
Ha det gott!!